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Les lipides des poissons d'aquaculture et leurs facteurs de variation

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https://hal.inrae.fr/hal-02656996
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Saturday, May 30, 2020 - 12:26:58 AM
Last modification on : Thursday, August 5, 2021 - 3:54:26 AM

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Stéphanie Fontagné-Dicharry, Françoise Médale. Les lipides des poissons d'aquaculture et leurs facteurs de variation. Oléagineux, Corps Gras, Lipides, John Libbey Eurotext, 2010, 17 (4), pp.209-213. ⟨10.1684/ocl.2010.0322⟩. ⟨hal-02656996⟩

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