Article Dans Une Revue
Journal of Animal Science
Année : 2006
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02657768
Soumis le : samedi 30 mai 2020-11:02:50
Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02657768 , version 1
- DOI : 10.2527/2006.8461567x
- PRODINRA : 9447
- WOS : 000237673300030
Citer
Luc Mounier, Herve Dubroeucq, Stéphane Andanson, Isabelle Veissier. Variations in meat pH of beef bulls in relation to conditions of transfer to slaughter and previous history of the animals. Journal of Animal Science, 2006, 84, pp.1567-1576. ⟨10.2527/2006.8461567x⟩. ⟨hal-02657768⟩
15
Consultations
0
Téléchargements