Elevage estival de porcs en extérieur. Effet de la génétique et des conditions d'abattage sur le comportement, la physiologie et les qualités des viandes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue (Article De Synthèse) La revue française de la recherche en viandes et produits carnés Année : 2006

Elevage estival de porcs en extérieur. Effet de la génétique et des conditions d'abattage sur le comportement, la physiologie et les qualités des viandes

Mots clés

GENETIQUE

Domaines

Sciences agricoles

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https://hal.inrae.fr/hal-02658347

Soumis le : samedi 30 mai 2020-12:04:19

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Dates et versions

hal-02658347 , version 1 (30-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02658347 , version 1
  • PRODINRA : 21609

Citer

Claudia Terlouw, Thierry T. Astruc, Alban Berne, Elisabeth Laville, Véronique Santé-Lhoutellier, et al.. Elevage estival de porcs en extérieur. Effet de la génétique et des conditions d'abattage sur le comportement, la physiologie et les qualités des viandes. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2006, 25 (2), pp.43-53. ⟨hal-02658347⟩

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