Food safety standards and agri-food supply chains: an introductory overview [Introduction] - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue European Review of Agricultural Economics Année : 2009

Food safety standards and agri-food supply chains: an introductory overview [Introduction]

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Economies et finances

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https://hal.inrae.fr/hal-02665674

Soumis le : dimanche 31 mai 2020-07:09:42

Dernière modification le : jeudi 7 mars 2024-10:04:04

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hal-02665674 , version 1 (31-05-2020)

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Citer

Abdelhakim Hammoudi, Ruben Hoffmann, Yves Surry. Food safety standards and agri-food supply chains: an introductory overview [Introduction]. European Review of Agricultural Economics, 2009, 36 (4), pp.469-478. ⟨10.1093/erae/jbp044⟩. ⟨hal-02665674⟩

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