Etude du transcriptome du muscle pour l'identification de gènes déterminant les caractéristiques musculaires et les qualités sensorielles de la viande bovine.

K. Sudre; Isabelle Cassar-Malek; Christine Leroux; Anne Listrat; Catherine Jurie; Gilles Renand; Patrice Martin; Jean-François Hocquette

Journal articles

Etude du transcriptome du muscle pour l'identification de gènes déterminant les caractéristiques musculaires et les qualités sensorielles de la viande bovine.

K. Sudre Isabelle Cassar-Malek Christine Leroux Anne Listrat Catherine Jurie Gilles Renand ¹ Patrice Martin ² Jean-François Hocquette

1 SGQA - Station de Génétique Quantitative et Appliquée

2 LGBC - Unité de recherche Génétique Biochimique et Cytogénétique

Keywords : CATTLE QUALITY

Document type :

Journal articles

Domain :

Life Sciences [q-bio]

Complete list of metadata

https://hal.inrae.fr/hal-02669486
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Sunday, May 31, 2020 - 2:44:18 PM
Last modification on : Tuesday, April 13, 2021 - 11:40:03 AM

Etude du transcriptome du muscle pour l'identification de gènes déterminant les caractéristiques musculaires et les qualités sensorielles de la viande bovine.

Identifiers

Collections

Citation

Export

Metrics

7

Etude du transcriptome du muscle pour l'identification de gènes déterminant les caractéristiques musculaires et les qualités sensorielles de la viande bovine.

Identifiers

Collections

Citation

Export

Share

Metrics

7