Article Dans Une Revue
Journal of Chromatography B - Analytical Technologies in the Biomedical and Life Sciences
Année : 2001
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https://hal.inrae.fr/hal-02670498
Soumis le : dimanche 31 mai 2020-15:09:51
Dernière modification le : lundi 19 juillet 2021-16:58:05
Citer
Marie-Christine Ralet-Renard, Estelle Bonnin, J.F. Thibault. Chromatographic study of highly methoxylated lime pectins deesterified by different pectin methyl-esterases. Journal of Chromatography B - Analytical Technologies in the Biomedical and Life Sciences, 2001, 753, pp.157-166. ⟨hal-02670498⟩
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