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Oxydation des protéines plasmatiques et musculaires chez l'agneau soumis à des restrictions alimentaires et réalimentations

Keywords : COMPOSE CARBONYLE
Document type :
Journal articles
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https://hal.inrae.fr/hal-02670671
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Sunday, May 31, 2020 - 3:15:24 PM
Last modification on : Tuesday, July 20, 2021 - 4:04:32 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02670671, version 1
  • PRODINRA : 76174

Collections

Citation

Isabelle Savary-Auzeloux, Dominique Gruffat, Isabelle Ortigues Marty. Oxydation des protéines plasmatiques et musculaires chez l'agneau soumis à des restrictions alimentaires et réalimentations. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2002, pp.83-84. ⟨hal-02670671⟩

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