Article Dans Une Revue
L'Echo - Centre d'affaires du MIN
Année : 2002
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02671974
Soumis le : dimanche 31 mai 2020-15:57:53
Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:11:25
Citer
B. Navez, M. Jost, Nicolas Lancelin, Dominique Grasselly, Michel Buret, et al.. Stade de maturité à la récolte et température de conservation : quelle influence sur les qualités organoleptiques de la tomate ? Des choix décisifs en récolte et en post-récolte. L'Echo - Centre d'affaires du MIN, 2002, 177, pp.36-41. ⟨hal-02671974⟩
36
Consultations
0
Téléchargements