Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez le bovin - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Productions Animales Année : 2003

Cattle

Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez le bovin

Résumé

Cet article fait partie du Dossier Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez différentes espèces d’intérêt agronomique.

Domaines

Sciences agricoles
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  • HAL Id : hal-02672597 , version 1
  • PRODINRA : 72449
  • WOS : 000183847600005

Citer

Brigitte B. Picard, Catherine C. Jurie, Isabelle Cassar-Malek, Jean-François J.-F. Hocquette. Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez le bovin. Productions Animales, 2003, 16 (2), pp.125-131. ⟨hal-02672597⟩

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