L'affirmation de l'ordre des industries agroalimentaires - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Travaux et Recherches de Prospective Année : 2001

Domination by industry and the food distribution network

L'affirmation de l'ordre des industries agroalimentaires

Résumé

La DATAR a réuni un groupe pluridisciplinaire pour déterminer quelques futurs possibles pour la politique agricole en essayant de polariser la discussion sur le rapport entre agricultures et territoires à l'horizon 2015. Son travail a abouti à l'élaboration de quatre scénarios. Ce texte présente le scénario déterminé par deux grandes hypothèses : le secteur agricole est piloté par de nouveaux leaders économiques (les groupes industriels et la grande distribution alimentaires) ; les soutiens à l'agriculture sont considérablement réduits et les barrières non tarifaires sont complètement démantelées à la suite des négociations internationales. Les stratégies de différenciation se généralisent et développent les marques commerciales. Les agriculteurs deviennent fournisseurs de matières premières standardisées, soumis à des cahiers des charges et à des normes sévères concernant les méthodes de production, contrôlés par des procédures par des procédures de certification.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02672627 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02672627 , version 1
  • PRODINRA : 359

Citer

F. Colson, Egizio Valceschini. L'affirmation de l'ordre des industries agroalimentaires. Travaux et Recherches de Prospective, 2001, 15, pp.53-68. ⟨hal-02672627⟩
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