Dietary plant-protein substitution affects hepatic metabolism in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue British Journal of Nutrition Année : 2004

Dietary plant-protein substitution affects hepatic metabolism in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

O.T. Vilhelmsson
  • Fonction : Auteur
S.A.M. Martin
  • Fonction : Auteur
Françoise Médale
Nutrition, Aquaculture et Génomique
CV
S.J. Kaushik
Nutrition, Aquaculture et Génomique
D.F. Houlihan
  • Fonction : Auteur

Domaines

Alimentation et Nutrition

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Soumis le : dimanche 31 mai 2020-17:08:02

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Dates et versions

hal-02674416 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02674416 , version 1
  • PRODINRA : 70832

Citer

O.T. Vilhelmsson, S.A.M. Martin, Françoise Médale, S.J. Kaushik, D.F. Houlihan. Dietary plant-protein substitution affects hepatic metabolism in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). British Journal of Nutrition, 2004, 92, pp.71-80. ⟨hal-02674416⟩

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