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Article Dans Une Revue Meat Science Année : 2005

Biochemical and transcriptomic analyses of two bovine skeletal muscles in Charolais bulls divergently selected for muscle growth

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02676737 , version 1
  • PRODINRA : 8712

Citer

Séverine Sudre, Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, Yasuko Ueda, Christine Leroux, et al.. Biochemical and transcriptomic analyses of two bovine skeletal muscles in Charolais bulls divergently selected for muscle growth. Meat Science, 2005, 70 (2), pp.267-277. ⟨hal-02676737⟩

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