Amylose determination in genetically modified starches - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Carbohydrate Polymers Année : 2001

Amylose determination in genetically modified starches

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https://hal.inrae.fr/hal-02677987

Soumis le : dimanche 31 mai 2020-20:01:35

Dernière modification le : vendredi 26 avril 2024-10:30:18

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02677987 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02677987 , version 1
  • PRODINRA : 52878

Citer

C. Gérard, Cecile Barron, Paul Colonna, Veronique Planchot. Amylose determination in genetically modified starches. Carbohydrate Polymers, 2001, 44 (1), pp.19-27. ⟨hal-02677987⟩

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