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De nouvelles techniques au service de la qualité

Mots-clés : IMAGERIE
Type de document :
Article dans une revue
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02685223
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 1 juin 2020 - 04:21:31
Dernière modification le : mardi 6 octobre 2020 - 10:00:20

Identifiants

  • HAL Id : hal-02685223, version 1
  • PRODINRA : 67253

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Citation

Veronique Sante-Lhoutellier, Xavier Fernandez, Gabriel Monin, J.P. Renoux. De nouvelles techniques au service de la qualité. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 1999, 20 (6), pp.245-250. ⟨hal-02685223⟩

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