Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Article dans une revue

Le métabolisme énergétique musculaire au cours de la croissance et après l'abattage de l'animal.

Type de document :
Article dans une revue
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02685482
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 1 juin 2020 - 04:27:35
Dernière modification le : mardi 6 octobre 2020 - 10:00:20

Identifiants

  • HAL Id : hal-02685482, version 1
  • PRODINRA : 126612

Collections

Citation

Jean-François Hocquette, Brigitte Picard, Xavier Fernandez. Le métabolisme énergétique musculaire au cours de la croissance et après l'abattage de l'animal.. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 1996, 17 (6), pp.217-230. ⟨hal-02685482⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

4