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Article dans une revue

Recent methods for predicting quality of pig meat

Mots-clés : IMAGERIE
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02687956
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 1 juin 2020 - 05:27:23
Dernière modification le : mardi 6 octobre 2020 - 10:00:20

Identifiants

  • HAL Id : hal-02687956, version 1
  • PRODINRA : 67247

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Citation

Xavier Fernandez, Gabriel Monin. Recent methods for predicting quality of pig meat. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, Institute of Animal Reproduction and Food Research of Polish Academy of Sciences, 1998, 7-48 (4), pp.32S-44S. ⟨hal-02687956⟩

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