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Article dans une revue

Skeletal muscle fibres as factors for pork quality

Type de document :
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Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02694817
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 1 juin 2020 - 08:25:22
Dernière modification le : mardi 6 octobre 2020 - 10:00:20

Identifiants

  • HAL Id : hal-02694817, version 1
  • PRODINRA : 57222

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Citation

A.H. Karlsson, R.E. Klont, Xavier Fernandez. Skeletal muscle fibres as factors for pork quality. Livestock Production Science, Elsevier, 1999, 60, pp.255-269. ⟨hal-02694817⟩

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