Description of a micromill with instrumentation for measuring grinding characteristics of wheat grain - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Cereal Chemistry Année : 2000

Description of a micromill with instrumentation for measuring grinding characteristics of wheat grain

Domaines

Biochimie [q-bio.BM]

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https://hal.inrae.fr/hal-02695096

Soumis le : lundi 1 juin 2020-08:36:17

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Dates et versions

hal-02695096 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

Citer

Robert Pujol, Charlotte Letang, I. Lempereur, Marc Chaurand, Frederic Mabille, et al.. Description of a micromill with instrumentation for measuring grinding characteristics of wheat grain. Cereal Chemistry, 2000, 77 (4), pp.421-427. ⟨10.1094/CCHEM.2000.77.4.421⟩. ⟨hal-02695096⟩

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