Article Dans Une Revue
Journal of Dairy Research
Année : 1997
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https://hal.inrae.fr/hal-02695110
Soumis le : lundi 1 juin 2020-08:36:40
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:39:49
Citer
P. Bellengier, J. Richard, Catherine Foucaud. Nutritional requirements of Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides and subsp. dextranicum for growth in milk. Journal of Dairy Research, 1997, 64, pp.95-103. ⟨hal-02695110⟩
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