Article Dans Une Revue
Journal of the Science of Food and Agriculture
Année : 2000
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https://hal.inrae.fr/hal-02695831
Soumis le : lundi 1 juin 2020-09:04:26
Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-20:51:41
Citer
Noureddine Benkeblia, Patrick Varoquaux, Barbara Gouble, G. Selselet-Attou. Respiratory parameters of onion bulbs (Allium cepa) during storage. Effects of ionising radiation and temperature. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2000, 80, pp.1772-1778. ⟨hal-02695831⟩
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