Article Dans Une Revue
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Année : 1999
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https://hal.inrae.fr/hal-02697078
Soumis le : lundi 1 juin 2020-11:14:14
Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-04:21:10
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02697078 , version 1
- DOI : 10.1021/jf980723q
- PRODINRA : 137318
Citer
M.C. Figueroa-Espinoza, Xavier X. Rouau. Effect of cysteinyl caffeic acid, caffeic acid, and L-dopa on the oxidative cross-linking of feruloylated arabinoxylans by a fungal laccase. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1999, 47, pp.497-503. ⟨10.1021/jf980723q⟩. ⟨hal-02697078⟩
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