Article Dans Une Revue
Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology
Année : 2000
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https://hal.inrae.fr/hal-02699253
Soumis le : lundi 1 juin 2020-12:39:56
Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:17:09
Citer
Marie Grotte, Frederic Duprat, Dominique Loonis, Eric Piétri. Aspects des meurtrissures des pommes : paramètres impliqués. Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 2000, 20, pp.575-590. ⟨hal-02699253⟩
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