Aspects des meurtrissures des pommes : paramètres impliqués - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology Année : 2000

Aspects des meurtrissures des pommes : paramètres impliqués

Mots clés

FRUITS A PEPINS

Domaines

Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-02699253

Soumis le : lundi 1 juin 2020-12:39:56

Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:17:09

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Dates et versions

hal-02699253 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02699253 , version 1
  • PRODINRA : 58468

Citer

Marie Grotte, Frederic Duprat, Dominique Loonis, Eric Piétri. Aspects des meurtrissures des pommes : paramètres impliqués. Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 2000, 20, pp.575-590. ⟨hal-02699253⟩

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