Fructan chemical structure and sensitivity to an exohydrolase - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Carbohydrate Research Année : 1991

Fructan chemical structure and sensitivity to an exohydrolase

Pierre Bancal
Unité de recherche Agronomie de Clermont
C.A. Henson
  • Fonction : Auteur
J.P. Gaudillère
  • Fonction : Auteur
Station de physiologie végétale
N.C. Carpita
  • Fonction : Auteur

Mots clés

FRUCTANE

Domaines

Polymères

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https://hal.inrae.fr/hal-02702022

Soumis le : lundi 1 juin 2020-13:46:19

Dernière modification le : vendredi 1 avril 2022-17:32:01

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02702022 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02702022 , version 1
  • PRODINRA : 105036

Citer

Pierre Bancal, C.A. Henson, J.P. Gaudillère, N.C. Carpita. Fructan chemical structure and sensitivity to an exohydrolase. Carbohydrate Research, 1991, 217, pp.137-151. ⟨hal-02702022⟩

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