Article Dans Une Revue
Applied and Environmental Microbiology
Année : 1995
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https://hal.inrae.fr/hal-02707992
Soumis le : lundi 1 juin 2020-16:14:43
Dernière modification le : mardi 9 juillet 2024-13:38:19
Citer
Vincent Juillard, Dominique Le Bars, E.R.S. Kunji, W.N. Konings, J.C. Gripon, et al.. Oligopeptides are the main source of nitrogen for Lactococcus lactis during growth in milk. Applied and Environmental Microbiology, 1995, 61, pp.3024-3030. ⟨hal-02707992⟩
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