Article Dans Une Revue
Journal of Dairy Research
Année : 1984
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https://hal.inrae.fr/hal-02716343
Soumis le : lundi 1 juin 2020-20:49:27
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:46:28
Citer
C.W. Lee, J. Richard. Catabolism of L-phenylalanine by some microorganisms of cheese origin. Journal of Dairy Research, 1984, 51, pp.461-469. ⟨hal-02716343⟩
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