Precision des mesures de vitesse de croissance des streptocoques lactiques dans le lait basees sur la methode de denombrement microbien par formation de colonies. Etude de reference avec Lactococcus lactis - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Lait Année : 1989

Precision des mesures de vitesse de croissance des streptocoques lactiques dans le lait basees sur la methode de denombrement microbien par formation de colonies. Etude de reference avec Lactococcus lactis

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Sciences agricoles

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-20:51:16

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:42:32

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Dates et versions

hal-02716422 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02716422 , version 1
  • PRODINRA : 89338

Citer

A.I. Hassan, N. Deschamps, J. Richard. Precision des mesures de vitesse de croissance des streptocoques lactiques dans le lait basees sur la methode de denombrement microbien par formation de colonies. Etude de reference avec Lactococcus lactis. Lait, 1989, 69, pp.433-447. ⟨hal-02716422⟩

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