Article Dans Une Revue
Lait
Année : 1989
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https://hal.inrae.fr/hal-02716422
Soumis le : lundi 1 juin 2020-20:51:16
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:42:32
Citer
A.I. Hassan, N. Deschamps, J. Richard. Precision des mesures de vitesse de croissance des streptocoques lactiques dans le lait basees sur la methode de denombrement microbien par formation de colonies. Etude de reference avec Lactococcus lactis. Lait, 1989, 69, pp.433-447. ⟨hal-02716422⟩
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