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Article Dans Une Revue Lait Année : 1981

Influence de diverses methodes de nettoyage des machines a traire sur la"qualite de conservation" du lait cru a basse temperature

J. Richard
Laboratoire de microbiologie laitière
CV

Domaines

Sciences agricoles

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https://hal.inrae.fr/hal-02717343

Soumis le : lundi 1 juin 2020-21:13:39

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:42:56

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Dates et versions

hal-02717343 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02717343 , version 1
  • PRODINRA : 78727

Citer

J. Richard. Influence de diverses methodes de nettoyage des machines a traire sur la"qualite de conservation" du lait cru a basse temperature. Lait, 1981, 61, pp.354-369. ⟨hal-02717343⟩

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