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Article Dans Une Revue Bulletin de Liaison. Groupe Polyphénols Année : 1986

Analyse des composes phenoliques de l'artichaut (Cynara scolymus L.) par chromatographie liquide haute performance

Mots clés

CONSERVE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-22:01:44

Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-20:49:36

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Dates et versions

hal-02719250 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02719250 , version 1
  • PRODINRA : 81402

Citer

S. Aubert, Marie Josèphe Amiot. Analyse des composes phenoliques de l'artichaut (Cynara scolymus L.) par chromatographie liquide haute performance. Bulletin de Liaison. Groupe Polyphénols, 1986, 13, pp.553-555. ⟨hal-02719250⟩

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