Prediction of beef carcass quality clusters from muscle biomarkers - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2017
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02734510 , version 1 (02-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02734510 , version 1
  • PRODINRA : 447808

Citer

Julien Soulat, Valérie Monteils, Stéphanie Leger, Muriel Bonnet, Leanne de Koning, et al.. Prediction of beef carcass quality clusters from muscle biomarkers. 63. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), 2017, Cork, Ireland. ⟨hal-02734510⟩
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