Alimentation saine et durable adaptée à la population âgée : propriétés nutritionnelles de nouvelles sources alimentaires végétales - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Alimentation saine et durable adaptée à la population âgée : propriétés nutritionnelles de nouvelles sources alimentaires végétales

Marine Gueugneau
Unité de Nutrition Humaine
CV
Christophe Giraudet
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1204431
Unité de Nutrition Humaine
Karima Laleg
  • Fonction : Auteur
Unité de Nutrition Humaine
Insaf Berrazaga
  • Fonction : Auteur
Unité de Nutrition Humaine
Véronique Patrac
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1204432
Unité de Nutrition Humaine
Jean-Paul Rigaudière
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1204384
Unité de Nutrition Humaine
Chrystele Jouve
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1205562
Unité de Nutrition Humaine
Patrice Lebecque
  • Fonction : Auteur
Unité de Nutrition Humaine
Jérôme Salles
Unité de Nutrition Humaine
Stephane Walrand
Unité de Nutrition Humaine

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : mardi 2 juin 2020-18:09:43

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02736825 , version 1
  • PRODINRA : 439604

Citer

Marine Gueugneau, Christophe Giraudet, Karima Laleg, Insaf Berrazaga, Véronique Patrac, et al.. Alimentation saine et durable adaptée à la population âgée : propriétés nutritionnelles de nouvelles sources alimentaires végétales. Assises du Département AlimH, Jan 2018, Super-Besse, France. ⟨hal-02736825⟩

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