Assessment of digestive bioaccessibility of polychlorinated biphenyls in animal-derived food - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Assessment of digestive bioaccessibility of polychlorinated biphenyls in animal-derived food

Christelle Planche
ToxAlim
CV
Jérémy Ratel
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1205573
Qualité des Produits Animaux
Frederic Mercier
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1203689
Qualité des Produits Animaux
Cheng Zhang
Magaly Angénieux
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1206556
Qualité des Produits Animaux
Laurent Debrauwer
MetaToul AXIOM
Erwan Engel
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1171248
  • IdHAL : erwan-engel
Qualité des Produits Animaux

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02739218

Soumis le : mardi 2 juin 2020-21:42:54

Dernière modification le : lundi 16 décembre 2024-17:00:03

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02739218 , version 1 (02-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02739218 , version 1
  • PRODINRA : 471289

Citer

Christelle Planche, Jérémy Ratel, Frederic Mercier, Cheng Zhang, Magaly Angénieux, et al.. Assessment of digestive bioaccessibility of polychlorinated biphenyls in animal-derived food. 4. European Doctoral College on Environment and Health (EDCEH), Jun 2016, Rennes, France. ⟨hal-02739218⟩

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