Les graphes (souvent appel es r eseaux) ont connu un int er^et croissant ces derni eres ann ees car on les retrouve de mani ere naturelle dans un nombre important d'applications en sciences sociales, biologie, informatique... Cet article propose une m ethode de fouille de donn ees pour visualiser et classer les sommets d'une classe particuli ere de graphes, les graphes bipartis. La m ethode propos ee est bas ee sur un algorithme de carte auto-organisatrice et s'appuie sur une extension de cette approche a des donn ees d ecrites par une matrice de dissimilarite.