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Poster communications

Stratégie de développement de biomarqueurs de texture de la chair chez la truite arc-en-ciel

Document type :
Poster communications
Complete list of metadata

https://hal.inrae.fr/hal-02740688
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Tuesday, June 2, 2020 - 11:32:56 PM
Last modification on : Friday, April 2, 2021 - 4:08:01 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02740688, version 1
  • PRODINRA : 361516

Collections

Citation

Véronique Lebret, Jérôme Bugeon, Florence Lefèvre. Stratégie de développement de biomarqueurs de texture de la chair chez la truite arc-en-ciel. 5. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2016, Paris, France. Journées de la Recherche Filière Piscicole, pp.61, 2016, JRFP 2016. ⟨hal-02740688⟩

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