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Poster communications

Impact des lipides laitiers et du ratio n-6/n-3 des lipides alimentaires maternels sur la composition en acides gras du cortex préfrontal chez le nouveau-né et la souris à l’âge adulte

Résumé : L’alimentation maternelle au cours de la période périnatale joue un rôle essentiel dans la croissance et le développement cérébral des descendants. L’incorporation adéquate d’acide docosahexaénoique (DHA) dans le cerveau est un véritable challenge en nutrition périnatale car le DHA pourrait limiter les processus neuroinflammatoires et atténuer les déficits cognitifs observés à l’âge adulte. L’objectif de l’étude est d’évaluer l’effet de régimes maternels différant par la qualité des lipides, le ratio n-6/n-3 et par l’apport en DHA sur l’incorporation de DHA dans le cortex préfrontal des petits 14 jours après la naissance (P14) et à l’âge adulte (P90).
Document type :
Poster communications
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https://hal.inrae.fr/hal-02741288
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Wednesday, June 3, 2020 - 1:06:41 AM
Last modification on : Tuesday, July 6, 2021 - 2:54:04 PM

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Corinne Joffre, Anne-Laure Dinel, Agnès Aubert, Pascale Le Ruyet, Sophie Laye. Impact des lipides laitiers et du ratio n-6/n-3 des lipides alimentaires maternels sur la composition en acides gras du cortex préfrontal chez le nouveau-né et la souris à l’âge adulte. 12. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2014, Bruxelles, Belgique. Nutrition Clinique et Métabolisme, Volume 28, Supplement 1, 2014, ⟨10.1016/S0985-0562(14)70951-3⟩. ⟨hal-02741288⟩

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