Can we use fatty acids of bulk milk to authenticate cow diet composition ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2014

Can we use fatty acids of bulk milk to authenticate cow diet composition ?

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Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs] Sciences de l'Homme et Société

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Soumis le : mercredi 3 juin 2020-03:13:54

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Dates et versions

hal-02742069 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02742069 , version 1
  • PRODINRA : 321863

Citer

Bruno Martin, M. Coppa, Chantal Chassaing, Claire Agabriel, Giorgio Borreani, et al.. Can we use fatty acids of bulk milk to authenticate cow diet composition ?. 25. General Meeting of the EGF, Sep 2014, Aberystwyth, United Kingdom. 897 p. ⟨hal-02742069⟩

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