Sensitivity of berries ripening to higher temperature - Grape and wine aromatic compounds - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 2016

Sensitivity of berries ripening to higher temperature - Grape and wine aromatic compounds

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Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'environnement Biologie végétale Ingénierie des aliments Génie des procédés

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Soumis le : mercredi 3 juin 2020-07:15:03

Dernière modification le : mercredi 16 février 2022-14:48:02

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02744237 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02744237 , version 1
  • PRODINRA : 352536

Citer

Jacques Drappier, Junqi Zhu, Cécile Thibon, Philippe Darriet, Serge Delrot, et al.. Sensitivity of berries ripening to higher temperature - Grape and wine aromatic compounds. ClimWine 2016 (Sustainable grape and wine production in the context of climate change), Apr 2016, Bordeaux, France. , 152 p., 2016, Sustainable grape and wine production in the context of climate change. Book of abstracts. ⟨hal-02744237⟩

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