Regional conversion to organic farming in Camargue, South of France
Agriculture biologique et durabilité : points de vue des riziculteurs camarguais
Résumé
Sustainability of the rice production system is a concern generally shared by all professional and institutional stakeholders of the Camargue territory. A study carried out in 2010 and 2011 by the INRA and financed by FranceAgriMer aimed at analyzing the opinions of rice producers concerning the constraints, assets and conditions of implementation of a sustainable rice production. The question of sustainability in its agronomic, economic, social and environmental implications was addressed. The practices and perceptions of organic farming were commented on and expressed by the farmers themselves in this more general framework of sustainability.
La durabilité des systèmes de production rizicole est une préoccupation globalement partagée par l'ensemble des acteurs professionnels et institutionnels qui interviennent sur le territoire camarguais. Une étude réalisée en 2010 et 2011 par l’Inra et financée par FranceAgriMer, avait pour objectif d’analyser les points de vue des riziculteurs concernant les contraintes, les atouts et les conditions de mise en œuvre d’une riziculture durable. La question de la durabilité dans ses dimensions agronomique, économique, sociale et environnementale était abordée. Les pratiques et perceptions de l’agriculture biologique étaient commentées et exprimées par les agriculteurs eux-mêmes dans ce contexte plus global de la durabilité.
Domaines
Sciences agricoles
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