Prediction of beef eating quality in France using the Meat Standarts Australia (MSA) system - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2011

Prediction of beef eating quality in France using the Meat Standarts Australia (MSA) system

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Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs] Sciences de l'Homme et Société

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Soumis le : mercredi 3 juin 2020-08:36:34

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Dates et versions

hal-02745368 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02745368 , version 1
  • PRODINRA : 45842

Citer

Isabelle Legrand, Jean-François J.-F. Hocquette, Rod Polkinghorne, Dave Pethick. Prediction of beef eating quality in France using the Meat Standarts Australia (MSA) system. 62. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2011, Stavanger, Norway. ⟨hal-02745368⟩

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