Communication Dans Un Congrès Année : 2012

Impact of procyanidins and pectins structures on their interactions

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02745441 , version 1
  • PRODINRA : 350095

Citer

Aude Watrelot, Carine Le Bourvellec-Samour, Anne Imberty, Catherine M.G.C. Renard. Impact of procyanidins and pectins structures on their interactions. XXVI th International Conference on Polyphenols’, 2012, Florence, Italy. ⟨hal-02745441⟩

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