Qualité des carcasses et de la viande d'agneau - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2011

Qualité des carcasses et de la viande d'agneau

Sophie Prache
Unité de Recherches sur les Herbivores
CV

Domaines

Sciences agricoles Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-02746418

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-10:07:59

Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02746418 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02746418 , version 1
  • PRODINRA : 197415

Citer

Sophie Prache. Qualité des carcasses et de la viande d'agneau. 4. Rencontre Technique Ovine Régionale : Valoriser l'herbe en élevage ovin, Sep 2011, Theix, France. 29 p. ⟨hal-02746418⟩

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