Conference Papers
Year : 2008
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https://hal.inrae.fr/hal-02750607
Submitted on : Wednesday, June 3, 2020-5:16:33 PM
Last modification on : Wednesday, January 10, 2024-4:18:08 PM
Cite
Thibault T. Chaze, Bruno Meunier, Christophe C. Chambon, Brigitte B. Picard. Apport de la protéomique à l'étude de la myogenèse chez le bovin : nouvelles pistes de recherche pour comprendre l'origine de la qualité de la viande. 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France. ⟨hal-02750607⟩
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