IDC: amélioration de l'étalonnage direct, application à la quantification de l'éthanol dans les moûts en fermentation - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2009

IDC: amélioration de l'étalonnage direct, application à la quantification de l'éthanol dans les moûts en fermentation

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]
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Dates et versions

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  • HAL Id : hal-02750652 , version 1
  • PRODINRA : 181270

Citer

Jean Claude J. C. Boulet, Jean-Michel Roger. IDC: amélioration de l'étalonnage direct, application à la quantification de l'éthanol dans les moûts en fermentation. Chimiométrie 2009, Nov 2009, Paris, France. ⟨hal-02750652⟩

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