Investigacion sobre el metabolismo de los nutrientes lipidicos y las consecuencias sobre la calidad nutricional de la carne en relacion con la salud animal - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2008

Investigacion sobre el metabolismo de los nutrientes lipidicos y las consecuencias sobre la calidad nutricional de la carne en relacion con la salud animal

Dominique Bauchart
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1203274
Denys Durand
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02750701 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02750701 , version 1
  • PRODINRA : 26351

Citer

Dominique Bauchart, Denys Durand, Dominique Gruffat. Investigacion sobre el metabolismo de los nutrientes lipidicos y las consecuencias sobre la calidad nutricional de la carne en relacion con la salud animal. Seminario Tecnico Internacional. "Enfoques sobre la calidad de carne y grase en rumiantes : El consumidor como prioridad", May 2008, Montevideo, Uruguay. ⟨hal-02750701⟩
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