Investigacion sobre el metabolismo de los nutrientes lipidicos y las consecuencias sobre la calidad nutricional de la carne en relacion con la salud animal - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 2008

Investigacion sobre el metabolismo de los nutrientes lipidicos y las consecuencias sobre la calidad nutricional de la carne en relacion con la salud animal

Dominique Bauchart
  • Function : Author
  • PersonId : 1203274
Unité de Recherches sur les Herbivores
Denys Durand
Unité de Recherches sur les Herbivores
CV
Dominique Gruffat
Unité de Recherches sur les Herbivores
CV

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Life Sciences [q-bio] Computer Science [cs]

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hal-02750701 , version 1 (03-06-2020)

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  • HAL Id : hal-02750701 , version 1
  • PRODINRA : 26351

Cite

Dominique Bauchart, Denys Durand, Dominique Gruffat. Investigacion sobre el metabolismo de los nutrientes lipidicos y las consecuencias sobre la calidad nutricional de la carne en relacion con la salud animal. Seminario Tecnico Internacional. "Enfoques sobre la calidad de carne y grase en rumiantes : El consumidor como prioridad", May 2008, Montevideo, Uruguay. ⟨hal-02750701⟩

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