Communication Dans Un Congrès
Année : 2007
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https://hal.inrae.fr/hal-02750946
Soumis le : mercredi 3 juin 2020-17:29:43
Dernière modification le : mercredi 12 juin 2024-15:47:12
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Florence Lefèvre, Gilles Paboeuf, Nathalie Guitton, Martine Morzel. Recherche de marqueurs protéiques associés à un défaut de fermeté de la chair de truite suite à un stress à l'abattage. 1. Journées de la recherche filière piscicole, Jul 2007, Paris, France. ⟨hal-02750946⟩
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