L'apport d'acide linolénique (18:3N-3) modifie le dépôt des isomères trans du 18:1 du muscle chez le bovin en finition - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2009

L'apport d'acide linolénique (18:3N-3) modifie le dépôt des isomères trans du 18:1 du muscle chez le bovin en finition

Domaines

Alimentation et Nutrition Biologie animale

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Soumis le : mercredi 3 juin 2020-17:48:38

Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08

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Dates et versions

hal-02751383 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02751383 , version 1
  • PRODINRA : 26267

Citer

Dominique Bauchart, Esperanza Bispo, Agnès Thomas, Bernard Lyan, Mihaela Habeanu, et al.. L'apport d'acide linolénique (18:3N-3) modifie le dépôt des isomères trans du 18:1 du muscle chez le bovin en finition. 3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France. ⟨hal-02751383⟩

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