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Conference papers

Les tissus adipeux, notamment intermusculaires, sont le siège de la synthèse et de la bioconversion du 9CIS,11TRANS CLA chez le bouvillon

Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-02752117
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Wednesday, June 3, 2020 - 6:27:51 PM
Last modification on : Tuesday, September 21, 2021 - 11:58:02 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02752117, version 1
  • PRODINRA : 21467

Collections

INRAE | INRA | CEA | UMRH | PHASE

Citation

Dominique Gruffat, Caroline Remond, Denys Durand, O. Loreau, Dominique Bauchart. Les tissus adipeux, notamment intermusculaires, sont le siège de la synthèse et de la bioconversion du 9CIS,11TRANS CLA chez le bouvillon. 11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02752117⟩

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