Les tissus adipeux, notamment intermusculaires, sont le siège de la synthèse et de la bioconversion du 9CIS,11TRANS CLA chez le bouvillon - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2006

Les tissus adipeux, notamment intermusculaires, sont le siège de la synthèse et de la bioconversion du 9CIS,11TRANS CLA chez le bouvillon

Domaines

Sciences agricoles

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Soumis le : mercredi 3 juin 2020-18:27:51

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Dates et versions

hal-02752117 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02752117 , version 1
  • PRODINRA : 21467

Citer

Dominique Gruffat, Caroline Remond, Denys Durand, O. Loreau, Dominique Bauchart. Les tissus adipeux, notamment intermusculaires, sont le siège de la synthèse et de la bioconversion du 9CIS,11TRANS CLA chez le bouvillon. 11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02752117⟩

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