Caractéristiques musculaires et qualité de la viande de bœufs charolais et maraîchins hivernés en plein air ou en stabulation libre - Archive ouverte HAL Access content directly
Conference Papers Year : 2009

Caractéristiques musculaires et qualité de la viande de bœufs charolais et maraîchins hivernés en plein air ou en stabulation libre

Keywords

RACE MARAICHINE
PLEIN AIR

Domains

Life Sciences [q-bio] Computer Science [cs] Humanities and Social Sciences
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hal-02753734 , version 1 (25-01-2023)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02753734 , version 1
  • PRODINRA : 34417

Cite

Marie-Odile M.-O. Nozieres, Christophe Rossignol, Elodie Jouveau, Karine Meteau, Dalila Feuillet, et al.. Caractéristiques musculaires et qualité de la viande de bœufs charolais et maraîchins hivernés en plein air ou en stabulation libre. 16. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2009, Paris, France. ⟨hal-02753734⟩

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