Communication Dans Un Congrès
Année : 2010
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Soumis le : mercredi 3 juin 2020-21:19:00
Dernière modification le : mardi 26 mars 2024-14:32:13
Citer
Jacques Mourot, M. Arturo-Schaan, R. Foret. Effet de la durée d'apport d'antioxydants végétaux avec un régime riche en acides gras n-3 chez le porc sur la peroxydation des lipides d'un produit de charcuterie. 8. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2010, Lille, France. ⟨hal-02754980⟩
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